Konuyla ilgili olarak açıklama yapan Birlik Başkanı Selahattin Artantaş, “Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının EK-2’nin 10. maddesinde; Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren Ekmek ve Ekmek çeşitlerinin üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personel ile Fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerindeki Ekmek satışı yapan personelin Genel Hijyen Eğitiminden geçirilerek ‘Hijyen Eğitim Belgesi’ almaları zorunludur. Bu Tebliğ kapsamında verilecek eğitimlerle ilgili olarak Bakanlık; ilgili meslek federasyonu, kamu kurum ve kuruluşları ve üniversiteler ile işbirliği yapar hükmüne yer vermiştir. Diğer taraftan, Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliğine bağlı Esnaf ve Sanatkar Odası üyesi Fırınlarda, Ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personel ile fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerindeki ekmek satışı yapan personele, genel gıda hijyeni konularında eğitimlerini sağlamak amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Konfederasyonumuz arasında 06/07/2012 tarihinde ‘iş birliği Protokolü’ imzalanmıştır”
Söz konusu eğitim ile ilgili olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüyle ortak hareket ettiklerini belirten Artantaş, “12.09.2012 Tarihinde Iğdır Üniversitesi Mühendistlik fakültesi bölümü başkanlığı, Iğdır Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile birlikte organize ettiğimiz Genel Hijyen Eğitimi Iğdır Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda yapılacaktır. İlgili bütün Esnafımızın katılması kendileri için yararlı olacaktır. Eğitime katılmayan Hijyen Eğitim Belgesi alamayacak ve Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından cezai işlem göreceklerdir. Genel Hijyen Eğitimi’ne Katılacak Olan Esnafımız, Iğdır Esnaf Ve Sanatkârlar Odaları Birliği Genel Sekreterliği’ne Müracaat Ederek 12.09.2012 Tarihinden Önce İsimlerini Yazdırsınlar” dedi.
Söz konusu eğitim ile ilgili olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüyle ortak hareket ettiklerini belirten Artantaş, “12.09.2012 Tarihinde Iğdır Üniversitesi Mühendistlik fakültesi bölümü başkanlığı, Iğdır Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile birlikte organize ettiğimiz Genel Hijyen Eğitimi Iğdır Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda yapılacaktır. İlgili bütün Esnafımızın katılması kendileri için yararlı olacaktır. Eğitime katılmayan Hijyen Eğitim Belgesi alamayacak ve Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından cezai işlem göreceklerdir. Genel Hijyen Eğitimi’ne Katılacak Olan Esnafımız, Iğdır Esnaf Ve Sanatkârlar Odaları Birliği Genel Sekreterliği’ne Müracaat Ederek 12.09.2012 Tarihinden Önce İsimlerini Yazdırsınlar” dedi.
