Zabıta Biriminden Fırın Denetimi

 

          Aralarında Zabıta Müdürü M. Ali Koncer, Kimyager Yıldız Tikiz’in bulunduğu heyet Iğdır merkezde bulunan fırınlarda hijyen koşullarının uygunluğu adı altında denetim gerçekleştirdi. Sabah saatlerine kadar süren denetimlerde Fırınlarda çalışan işçilerin iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, soyunma odaları, hamur bekletilen odalar, kullanılan malzemeler, un çuvallarının saklandığı depoların temizliği, dezenfekte, ekmek gramajları, işyeri açma ruhsatları ve genel temizlik başlıkları altında denetim gerçekleştirildi.

            Konu ile ilgili açıklama yapan Belediye Başkan Yardımcısı Aynur Timur, denetimlere devam edeceklerini belirterek ”Başlatmış olduğumuz fırın denetimleri aralıksız sürecek. Halk sağlığını tehdit eden ve standartlara uymayan fırınlara gerekli denetimleri sıklaştıracağız. Eksikleri tespit edilen fırınlarla ilgili gerekli cezai işlemi uygulayacağız. Halkımızın talep ve şikayetleri bizim için önemlidir. Özelikle alışveriş yaptıkları fırınlarda temizlik ve hijyen konusunda gördükleri olumsuzlukları belediyemiz zabıta müdürlüğünün 153 hattından ve belediyemizin ilgili birimlerine şikayetlerini iletebilirler” dedi.

            Gece geç saatlerde fırınlara gerçekleştirilen denetimler sabaha karşı sona erdi.