• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Genel Haber
  • Kültür & Sanat
  • Gündem
  • Siyaset
  • Sağlık
  • Spor
  • Eğitim
  • Resmi İlanlar
  • Duyurular Haberler
  • Ara
SON DAKİKA:
02:11
AK Parti Seçim İşleri Başkan Yardımcısı Toprak, Iğdır Teşkilatıyla Buluştu
00:36
Kaymakam Erdoğan’dan Mürşitali ve Yukarıalican Köylerine Ziyaret
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Kültür & Sanat
  3. Damaklarda tat bırakan alevli lezzet 'tuzda tavuk' tescilleniyor
Kültür & Sanat
Yayınlanma: 28 Nisan 2025 - 09:48
Güncelleme: 28 Nisan 2025 - 09:49

Damaklarda tat bırakan alevli lezzet 'tuzda tavuk' tescilleniyor

Gastronomi şehri Hatay'ın yöresel lezzetlerinden olan, kendine özgü pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken 'tuzda tavuk' için coğrafi işaret başvurusunda bulunuldu. Vali Mustafa Masatlı, 45 coğrafi işaretli ürüne sahip Hatay'da sayıyı 135'e çıkarmayı planladıklarını söyledi.

Kültür & Sanat
28 Nisan 2025 - 09:48
Güncelleme: 28 Nisan 2025 - 09:49
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Damaklarda tat bırakan alevli lezzet 'tuzda tavuk' tescilleniyor
Gastronomi şehri Hatay'ın yöresel lezzetlerinden olan, kendine özgü pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken 'tuzda tavuk' için coğrafi işaret başvurusunda bulunuldu. Vali Mustafa Masatlı, 45 coğrafi işaretli ürüne sahip Hatay'da sayıyı 135'e çıkarmayı planladıklarını söyledi.

Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkıma uğrayan Hatay'da yaralar sarılmaya devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı'nın göreve gelmesiyle birlikte başlayan ihya sürecinde kentin kültürü de unutulmadı ve önemli çalışmaların adımları atıldı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde gastronomi şehrinin lezzetlerinin tescillenmesi için çalışma başlatılmıştı. Bölgeye özgü olan lezzetlerin sayısı 6 Şubat öncesi 25'ken Hatay Valiliğinin girişimleriyle bu sayı 45'e çıkarıldı. Reyhanlı ilçesinin vazgeçilmez lezzeti olan, pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken tuzda tavuk için Türk Patent Enstitüsü ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, tuzda tavuğun coğrafi işaret olarak tescillenmesi süreci hakkında bilgi vererek coğrafi işaretli ürün sayısını 135'e çıkarmayı planladıklarını söyledi.

"Hatay'ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz"

Tuzda tavuğun kendine has tadı ve farklı bir pişirim süreci olduğuna dikkat çeken Vali Masatlı, "Biz medeniyetler şehri Hatay'ız ve UNESCO tarafından da gastronomi şehri olarak 2017 yılında ilan edildik. Bununla beraber 6 Şubat itibarıyla beraber bizim 25 olan coğrafi işaretli yöresel ürün sayımız şu an itibarıyla 45'dir. 45 coğrafi işaretli ürün sayımızın yanında bu sayıyı 135'e çıkarmayı planlıyoruz. Müracatta bulunduğumuz ürünlerimizden birisi de 'tuzda tavuk' yemeğidir. İnşallah bu lezzetimizi de birkaç aya kadar tescillemiş olacağız. Kültürel ve tarihsel olarak çeşitliliği olan Hatay'ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz. Tuzda tavuk, farklı bir metotla pişiriliyor. Kendine has özel bir tadı var. Hem yiyen insanlar için hem de ikram edilecek bir yemek olarak güzel bir lezzet. Biz herkesin bu lezzetimizi tatmasını isteriz" dedi.

 

İHA
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
5 ülkenin halk dansları ve ezgileri Beyağaç'ta yankılandı
5 ülkenin halk dansları ve ezgileri Beyağaç'ta yankılandı
Buharkentliler, kent tarihine sahip çıkıyor
Buharkentliler, kent tarihine sahip çıkıyor
Ağrı Dağı ve Tuzluca Gökkuşağı Tepeleri, Türkiye'nin Jeolojik Mirasına Katıldı!
Ağrı Dağı ve Tuzluca Gökkuşağı Tepeleri, Türkiye'nin Jeolojik Mirasına Katıldı!
Mersin'de anneler ve çocuklar doğayla buluştu
Mersin'de anneler ve çocuklar doğayla buluştu
Son Haberler
AK Parti Seçim İşleri Başkan Yardımcısı Toprak, Iğdır Teşkilatıyla Buluştu
AK Parti Seçim İşleri Başkan Yardımcısı Toprak, Iğdır Teşkilatıyla...
Kaymakam Erdoğan’dan Mürşitali ve Yukarıalican Köylerine Ziyaret
Kaymakam Erdoğan’dan Mürşitali ve Yukarıalican Köylerine Ziyaret
Tarım Bakanı Yumaklı Iğdır'da Damızlık Hayvan Dağıtımı Gerçekleştirdi
Tarım Bakanı Yumaklı Iğdır'da Damızlık Hayvan Dağıtımı Gerçekleştirdi
Konut kredisi faizlerinde tarihi adım: Emlak danışmanları için %1.69’a düştü
Konut kredisi faizlerinde tarihi adım: Emlak danışmanları için %1.69’a...
Kadrolu Dilenciler Iğdır’da İş Başında: Vatandaşlar Yetkililerden Önlem İstiyor
Kadrolu Dilenciler Iğdır’da İş Başında: Vatandaşlar Yetkililerden...
Malatya'da park halindeki araçta çıkan yangın söndürüldü
Malatya'da park halindeki araçta çıkan yangın söndürüldü

Ana Sayfa
Genel Haber
Kültür & Sanat
Gündem
Siyaset
Sağlık
Spor
Eğitim
Resmi İlanlar
Duyurular
Haberler
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Duyurular
  • Eğitim
  • Genel Haber
  • Gündem
  • Haberler
  • Kültür & Sanat
  • Resmi İlanlar
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.