Iğdır ve köylerindeki ev hanımları kışlık yiyeceklerini hazırlamaya başladı. Bu çerçeve de, Bayanlar özellikle kış aylarında yiyecekleri biber, patlıcanları kurutmaya başlarken, havanın güneşli geçmesinden, sıcaklarından yararlanarak evlerde domates salçasının ve konserve yapımlarına hız verdiler.
Yaz sezonunun sona erdiği şu günlerde aileler evlerinin ihtiyacı olan salça, turşu, erişte yapma telaşına girdiler.
Eylül ayı ile birlikte başlayan kışa hazırlık Iğdır da önce erişte kesme ile başladı turşu, salça ve domates suyu gibi kışın kullanılan yiyeceklerle devam ediyor.
Iğdır Tarım müdürlüğü yetkilileri, konserve yapmak isteyen vatandaşlara her alanda yardımcı olabileceklerini belirterek, konserve ve turşu yapımında teknisyenlerimiz gereken bilgiyi ve püf noktalarını öğretebilirler" dediler..
Yaz sezonunun sona erdiği şu günlerde aileler evlerinin ihtiyacı olan salça, turşu, erişte yapma telaşına girdiler.
Eylül ayı ile birlikte başlayan kışa hazırlık Iğdır da önce erişte kesme ile başladı turşu, salça ve domates suyu gibi kışın kullanılan yiyeceklerle devam ediyor.
Iğdır Tarım müdürlüğü yetkilileri, konserve yapmak isteyen vatandaşlara her alanda yardımcı olabileceklerini belirterek, konserve ve turşu yapımında teknisyenlerimiz gereken bilgiyi ve püf noktalarını öğretebilirler" dediler..
