İLİMİZ'DE ARICILIK VE BAL KALİTESİNİN ÖNEMİ

Tahsin Toran”  Ülkemiz iklim haritası incelendiğinde Iğdır’ın dört iklim bölgesine bölündüğü görülür. Özellikle erken ilk  baharda arının çiçekle buluşacağı yer Iğdır ovasıdır. Bu yüzden Şubat ayının ortalarından itibaren çevre illerdeki arıcılar Yeşil Iğdır’a akın ederler.  Yerli arıcılarımız bundan büyük zarar görmektedir.
    Daha planlı ve çiçek kapasitesine göre arıcıların yerleştirilme planlamaları İl Tarım Müdürlüğü öncülüğünde, Arı Yetiştiriciler Birliği’mizle ortaklaşa çalışmalarmız devam etmektedir”dedi. Arıcılık ve bal kalitesi açısından, bütün bu özellikler incelendiğinde;Karşımıza şu tablo çıkar:
1-Dağ köylerimiz ve yaylalarımızda orman yoktur, ağaç yok denecek kadar azdır.
2- Köylerimiz ve yaylalarımızda kültür bitkileri (ay çiçeği  vs) yoktur.
3- Resmi Kurumların araştırmalarına göre ülkemizin çok zengin çiçekleri yanında Kars, Iğdır ,Ağrı,ya doğru uzanan yaylalar ve dağlarda da 40 ın üzerinde endemik çiçek bulunmaktadır. (Anzer yaylalarında 70 civarında endemik çiçek bulunduğu bilinmektedir.
    Bal kalitesini yükselten bu özelliklere şunu da ilave edebiliriz: Köylerimiz büyük göç aldığından yok denecek kadar az tarım yapılmaktadır, yani zirai ilaçlar dağ köylerimizi ve yaylalarımızı kirletmemiştir.
    Kırçiçeği Balı, Çam balı. Ayçiçeği Balı,Salgı Balı,Ağaç Balı....vs. Bu bal türleri içerisinde en makbul, en şifalı ve yüksek enerji kaynağı olanı Kırçiçeği Balıdır.Çünkü Balın Kalitesi laboratuarlarda flora zenginliğine göre tesbit edilir.Kuran’da da ifadesini bulan bu mucize gıdayı (balı) arıcılar toplamazsa yağmura çamura karışıp gidecek.Bu yüzden arıcılarımız herkes tarafından desteklenmelidir.
    Biz  arıcılara düşen görev, yaylalarımızdan ve dağlarımızdan işçi arılarımızın toplayıp kovana stokladığı ülkemizin en kaliteli doğal Iğdır dağlarının ve yaylalarının kır çiçeği balını hijyen ve katkısız bir şekilde sofralara ulaştırmaktır.”dedi.
    Hedefimiz on bin kovana ulaşmaktır. Böylece yıllık iki yüz ton bal üretimi demektir. İl ekonomisine katkısı iki bin TL’dir.