• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Genel Haber
  • Kültür & Sanat
  • Gündem
  • Siyaset
  • Sağlık
  • Spor
  • Eğitim
  • Resmi İlanlar
  • Duyurular Haberler
  • Ara
SON DAKİKA:
15:19
Ahmet Tingiş Başkanlığında Koordinasyon Toplantısı Gerçekleştirildi
12:32
Rektör Gürel’den Öğretmenine Vefa Ziyareti: Yıllar Sonra Aynı Sırada Duygusal Anlar
11:37
Iğdır’da Yangın Riskine Karşı Geniş Kapsamlı Ot Temizliği Başlatıldı
10:32
Gözü dönmüş adam ailesine saldırdı, müdahale etmek isteyenlere bıçak çekti
10:22
Çevreci bakkala Başkan Öküzcüoğlu'ndan plaket
09:23
Iğdır Valisi Ercan Turan’dan Muharrem Ayı Ziyareti
08:31
Aralık Kaymakamı Fatih Gülnar Görevine Başladı
00:27
Iğdır Valisi Ercan Turan'dan Aşura Çadırına Anlamlı Ziyaret
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Haberler
  3. Kesintisiz eğitim fırıncılık mesleğini de sıkıntıya soktu
Haberler
Yayınlanma: 28 Nisan 2025 - 10:21
Güncelleme: 28 Nisan 2025 - 10:21

Kesintisiz eğitim fırıncılık mesleğini de sıkıntıya soktu

Yozgat'ta uzun yıllardır fırıncılık yapan Sait Kırdemir, kesintisiz eğitim nedeniyle çırak bulmakta zorlandıklarını belirtip, 10 yıl sonra ekmek ve pide ustası bulunamayacağını söyledi.

Haberler
28 Nisan 2025 - 10:21
Güncelleme: 28 Nisan 2025 - 10:21
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kesintisiz eğitim fırıncılık mesleğini de sıkıntıya soktu
Yozgat'ta uzun yıllardır fırıncılık yapan Sait Kırdemir, kesintisiz eğitim nedeniyle çırak bulmakta zorlandıklarını belirtip, 10 yıl sonra ekmek ve pide ustası bulunamayacağını söyledi.

Yozgat'ta dedesinden, babasının amcalarından kuşaktan kuşağa aktarılan mesleği öğrenen ve yetişen Sait Kırdemir, aile boyu pidecilik ve fırıncılık işiyle uğraştıklarını ifade etti. 35 yıldır bu meslekle uğraşan Sait Kırdemir, yakında ekmek ve pide ustası bulunamayacağını belirtti. Fırıncılık mesleğine eskisi gibi talep olmadığını söyleyen Kırdemir, "Baba zoruyla çalışarak iş yapacak eleman kalmadı. Şimdi her şey makineleşmeye döndü. Çocuklarda da pek heves ve istek yok" dedi.

"Eğitim sistemi çırak yetişmemesini çok etkiledi"

Fırında çırak yetişmemesinin eğitim sistemi ile bağlantılı olduğunu söyleyen Kırdemir, "Eğitim sistemi bizleri çok etkiledi. 4 artı 4 sistemiyle çocuk ilkokulda başlıyor, ortaokula devam ediyor ve liseden sonra askere gidiyor. Askerden geldikten sonra hiçbir sanat belleyemiyor. Şimdi insanlar kolay para kazanma derdinde. Kimisi evde internetten çalışıyor, kimisi fırıncılığı sevmiyor. Çoğu meslekte çırak yetişmemesinin pek çok sebebi var. Bizim fırınımızdaki ustalar eski ve kalifiye ustalar. Şu an yeni yetişenlerden bir oğlum var. Çıraklık eğitiminde okula gidiyor ve fırınımızda çalışıyor. Biz neslin son ustalarıyız. Bizden sonra belki 10-15 sene daha gider. Ondan sonra pidecilik biter. Makine ile lahmacun yapılıyor. Pideleri de oradan alırız gibi görünüyor" diyerek mesleğin durumunu ele aldı.

"Zanaatı bitmiş bir milletin geleceği olmaz"

Eskiden esnafın uzun yıllar mücadele vererek aynı işi yaptığını belirten Kırdemir, "İnsanlar 50-60 sene aynı işi yapardı. Bizler de o nesilde yetiştik. 5-6 nesil. Bizden sonrakilerin yapacağı belirsiz. Ahilik sistemini sürdürmek boynumuzun borcu. Zanaatkar yetişmesi lazım. Ahilik bunu ifade eder. Zanaatı bitmiş bir milletin geleceği olmaz. İstediği kadar kaliteli ürün çıkarsın. El sanatları bittiği zaman toplumun geleceği olmaz" dedi.

 

İHA
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Silivri'de deniz şehitlerini anma programı düzenledi
Silivri'de deniz şehitlerini anma programı düzenledi
Çankırı AFAD yüksek kapasiteli donanımları ile afetlere karşı teyakkuzda
Çankırı AFAD yüksek kapasiteli donanımları ile afetlere karşı teyakkuzda
Manisa'da bir orman yangını daha başladı
Manisa'da bir orman yangını daha başladı
Kırklareli'nde İl Encümeni Toplantısı yapıldı
Kırklareli'nde İl Encümeni Toplantısı yapıldı
Son Haberler
Silivri'de deniz şehitlerini anma programı düzenledi
Silivri'de deniz şehitlerini anma programı düzenledi
Başakşehir, Nuno Da Costa'yı transfer etti
Başakşehir, Nuno Da Costa'yı transfer etti
Çankırı AFAD yüksek kapasiteli donanımları ile afetlere karşı teyakkuzda
Çankırı AFAD yüksek kapasiteli donanımları ile afetlere karşı...
Manisa'da bir orman yangını daha başladı
Manisa'da bir orman yangını daha başladı
Kırklareli'nde İl Encümeni Toplantısı yapıldı
Kırklareli'nde İl Encümeni Toplantısı yapıldı
Mehdi Bourabia ilk golünü attı
Mehdi Bourabia ilk golünü attı

Ana Sayfa
Genel Haber
Kültür & Sanat
Gündem
Siyaset
Sağlık
Spor
Eğitim
Resmi İlanlar
Duyurular
Haberler
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Duyurular
  • Eğitim
  • Genel Haber
  • Gündem
  • Haberler
  • Kültür & Sanat
  • Resmi İlanlar
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.