Kum, yaptığı yazılı açıklamada, oruç tutanların mutlaka sahura
kalkması, sahurda ve iftarda hafif hazmı kolay ve az yağlı yemeklerin
tüketilme si gerektiğini belirte- rek, sahurda tüketilen besinlerin
miktarı ve çeşidinin çok önemli olduğunu ifade etti.
Yağlı ve ağır yemekler tüketildiğinde bu besinlerin yağa dönüşümünün daha fazla olduğundan kilo alınmasına neden olduğunu bildiren Kum, şunları kaydetti "Aynı zamanda reflü ve mide rahatsızlıklarının ortaya çıkmasına zemin hazırlar. Sahur, yağ oranı düşük protein içeriği yüksek, kan şekerini birden yükseltmeyen yiyeceklerden oluşan bir öğün olarak hazırlanmalı. Bu öğünde süt, peynir, zeytin, kepekli ekmek, domates, salatalık, biber gibi kahvaltılık besinler tüketilmeli."
Kum, şeker hastaları, hamileler, emzikliler, yaşlı ve hasta olanlar, kalp ve böbrek hastaları, mide ülseri, karaciğer yetmezliği ve yüksek tansiyonu bulunanların oruç tutmalarının sağlığı olumsuz etkileyebileceğini bildirdi.
Yağlı ve ağır yemekler tüketildiğinde bu besinlerin yağa dönüşümünün daha fazla olduğundan kilo alınmasına neden olduğunu bildiren Kum, şunları kaydetti "Aynı zamanda reflü ve mide rahatsızlıklarının ortaya çıkmasına zemin hazırlar. Sahur, yağ oranı düşük protein içeriği yüksek, kan şekerini birden yükseltmeyen yiyeceklerden oluşan bir öğün olarak hazırlanmalı. Bu öğünde süt, peynir, zeytin, kepekli ekmek, domates, salatalık, biber gibi kahvaltılık besinler tüketilmeli."
Kum, şeker hastaları, hamileler, emzikliler, yaşlı ve hasta olanlar, kalp ve böbrek hastaları, mide ülseri, karaciğer yetmezliği ve yüksek tansiyonu bulunanların oruç tutmalarının sağlığı olumsuz etkileyebileceğini bildirdi.
