Üreticiler, yaklaşık bir hafta sonra başlayacak hasat için hazırlıklarını tamamladı. Kasa tedariğini yapan çiftçiler, bu yılki rekoltenin yüksek olması nedeniyle umutlu.Iğdır’ın verimli topraklarında yetişen, aroması ve tadıyla iç ve dış piyasada rağbet gören sofralık kayısı, bir hafta içinde toplanmaya başlanacak. Hasadın yaklaşık bir ay sürmesi bekleniyor.
Kayısı sezonu başlamadan önce pazarda da hareketlilik dikkat çekiyor. Yaklaşık iki-üç aydır piyasada canlılık yaşanıyor. Bazı tüccarlar ürünleri daha çiçek halindeyken dalında satın aldı. Kimi çağala döneminde anlaşma yaparken, kimileri ise hasat sonrası tezgâhlardan alım yapmayı tercih ediyor.Henüz resmi fiyatlar açıklanmasa da üreticiler, bu yıl açıklanacak fiyatların kendilerini memnun edeceği beklentisi içinde. Kayısı, hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında yoğun talep görüyor.Iğdır’da sofralık şalak kayısısının haziran ayı sonunda tamamen toplanması, ardından ise kurutmalık ve sanayi tipi ürünlerin piyasaya girmesi bekleniyor.
Allahverdi Şıktaş

