Gıda Zincirinin Her Halkası Mercek Altında
Gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen denetimler, gıdanın sadece satış noktalarını değil, tüm tedarik sürecini kapsıyor. Üretim tesislerinden başlanarak işleme, depolama, nakliye, satış ve toplu tüketim yerlerine kadar her aşama titizlikle inceleniyor. Hijyen standartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve mevzuata uygunluk detaylıca kontrol ediliyor.
Nicelik Değil, Nitelikli Denetim
İl Müdürlüğü yetkilileri, gerçekleştirilen denetimlerin sadece sayısal verilerden ibaret olmadığını; kapsam, derinlik ve saha etkinliği açısından yüksek bir seviyeye ulaştığını belirtti. Tüketici sağlığının her şeyin önünde tutulduğunu vurgulayan yetkililer, güvenilir gıda arzının aksamaması için denetim faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
