Ayrıca işyerlerinin asgari teknik hijyenik şartları taşıyıp taşımadıkları, satılan balıkların tazelik kontrolleri de yapıldı. Su Ürünleri perakende satış yerlerinde duyusal muayene ile bozulmuş kokuşmuş olduğu tespit edilen ürünler hakkında 5996 sayılı kanunun ilgili maddeleri gereği yasal işlem uygulanacaktır.
Avlanan balık çeşitlerine göre olması gereken minimum boyutlar ise şöyle: Hamsi 9 cm, Barbun 13 cm, Lüfer 20 cm, İstavrit 13 cm, Mezgit 13 cm, Palamut 25 cm, Sardalya 11 cm ve Kalkan 45 cm büyüklükte olmalı.
Vatandaşlarımızın sağlıklı bir şekilde balık tüketebilmesi adına denetimler bundan sonraki süreçte de devam edecektir.
Kaynak: Haber Merkezi
